辽宁省食品检验检测院食品安全抽样检验送检须知
2017-09-11 15:29
1 检验范围
  按照省局抽检监测方案(计划),承接国家食品安全抽样检验、辽宁省食品安全抽样检验任务。
2 提交资料
a. 抽检样品的抽样单(国抽需另提供抽样检验告知书)
b. 抽检样品质量标准
    抽检样品执行企业标准的,需提供加盖责任单位公章的现行有效的质量标准。
3 样品要求 
a. 抽检样品的数量应符合《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》中各类食品的抽样量要求。预包装食品,致病菌检验项目执行GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》的,送检样品数量应不少于12个独立包装,其中2/3为检验样品,1/3为复检备用样品。
b. 检验样品与复检备用样品应分别进行封样,并在封签上填写抽样单编号,被抽样人员签字或盖章,抽样人员签字、盖章(2人及以上)。样品包装应完好。
c. 对有特殊贮藏条件要求的样品,抽样人员应当采取相应措施,保证样品贮存、运输过程符合相关规定和包装标示的要求。
4 送检人员要求
a. 送检人应为送检样品的抽样人,熟悉抽检方案、送检目的、样品特性,能够正确填写抽样单上的样品信息及必要的备注信息,并对填写的内容负责。
b. 按照抽检监测工作方案的要求将样品信息及时录入到抽检监测的信息平台。
5 报告发放
    检验报告直接上报省食品药品监督管理局。

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